能够吃到美味的何挑食物是一件非常幸福的事情，但是选白有时候食材挑选不好食物的口味就会受到一定的影响，尤其像常见的凤菜食物更是要掌握一定的选择方法，下面一起看一下什么样的何挑白凤好呢。

优质白凤菜包心紧、选白分量重、凤菜底部突出、何挑根部切口大。选白买回家马上吃的凤菜，菜心要裹得越紧越好;长期储存的何挑，就要买松散点的选白。因为白凤菜砍下来还是凤菜活的，菜心会缓慢生长，何挑如果选包心紧的选白，贮藏时就容易腐烂。凤菜

身体的健康与日常饮食是密不可分的，所以我们一定要注意保证饮食的质量，上面就是对什么样的白凤好的一些介绍，这样喜欢吃白凤的朋友能够挑选到更加符合自己口味的食物了。