山核桃是山核大多数人已经并不陌生的一种国学，这种果实保存时间很长，桃药外壳比较坚硬，山核比起普通的桃药核桃营养价值要高，山核桃主要分布在浙江，山核安徽，桃药贵州一带，山核也是桃药作为一种常见的中药材，山核桃的山核果壳，果仁都是桃药可以用来当做中药材的，同样山核桃中富含的山核营养价值和药用价值也很广泛。

别名

山蟹(《中国树木分类学》)，桃药山核(《浙江天目山药植志》)。山核

来源

为胡桃科植物山核桃的桃药根皮、外果皮、山核种仁

为胡桃科植物山核桃的根皮、外果皮、种仁。

原形态

落叶、乔木，高达30米，髓部实心。

单数羽状复叶互生;小叶5～7，对生。

披针形或倒卵状披针形，长10～18厘米，宽2.5～5厘米。

先端渐尖，基部楔形，边缘有细锯齿，下面有橙黄色鳞片状毛茸。

小叶柄极短或几无，花单性。

雌雄同株，雄柔荑花序3条成一束，腋生，长10～15厘米。

花下有1苞片和2小苞片，花被3～6裂，与苞片贴生，雄蕊3～10。

雌花序穗状，直立，花序轴密生腺体，有花2～5朵。

雌花有4裂的花被，和子房贴生。

果实核果状，核倒卵形或椭圆状卵形。

果实核果状，核倒卵形或椭圆状卵形

外果皮密生鳞状腺体。成熟时4瓣开裂，长2～2.5厘米。

花期3～4月。果期9月。

生境分布

生于山麓疏林中或山谷中。

分布浙江、安徽、湖南、贵州等地。

功能主治

《浙江天目山药植志》："种仁：滋润补养;微炒;黄洒送服，治腰痛。鲜根皮煎汤浸洗，治脚痔(脚趾缝湿痒)。鲜外果皮捣取汁擦治皮肤癣症。"

山核桃对我们来说，仅仅只是一种常见的零食，可大家却不知道山核桃中具有滋阴补肾，壮阳补虚的功效，山核桃尤其是这对于肾虚，肾气不足，腰痛，腿麻等疾病有着很好的作用，经常吃几个山核桃能够预防身体缺钙的发生。