哺乳期能吃芦笋吗？哺乳期吃芦笋有什么好处

发布时间：2025-04-04 02:38:05 来源：向日葵百科网 作者：热点

哺乳期能吃芦笋吗？哺乳期吃芦笋有什么好处

哺乳期能吃芦笋吗

哺乳期也是吃芦吃芦处可以吃芦笋的。芦笋热量低，笋哺笋有什好营养价值高，乳期所含的哺乳蛋白质、碳水化合物、吃芦吃芦处多种维生素和微量元素的笋哺笋有什好质量均优于普通蔬菜，这些对哺乳期妈妈恢复体能非常适合。另外富含叶酸、膳食纤维等营养成分，叶酸对宝宝的成长发育很有帮助，膳食纤维还可以帮助哺乳期妈妈改善便秘的情况。如果哺乳期妈妈血压偏高，不妨也适量吃一些，因为吃芦笋对预防高血压也有效果。不过，因为芦笋含有少量嘌呤，痛风病人不宜多食。

哺乳期吃芦笋有什么好处

1、预防血管疾病

现代医学证实，经常食用芦笋可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能。如果哺乳期妈妈在哺乳期间，因为内分泌不平衡而出现一些血管性的疾病，如血压上升或者贫血等多种不良身体症状，那么多吃一些芦笋，可以促进血液流通，有预防血管疾病的作用。

2、增进食欲

当哺乳期妈妈出现消化功能下降，不想吃东西的时候，适当吃些芦笋可以促进肠胃消化，改善食欲，从而不影响妈妈和宝宝的健康成长。

3、提高身体免疫力

芦笋内含多种营养元素，平时适量吃一些芦笋，可以有效促进人体身体营养平衡，进而有助于改善身体免疫能力。

4、促进宝宝大脑发育

芦笋叶酸含量较多，妈妈经常食用芦笋可通过乳汁促进宝宝的大脑发育。

5、有效抗癌

芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。

哺乳期吃芦笋的食用禁忌

芦笋低热量，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。哺乳期也是可以吃的，但这并不意味芦笋对人都是安全的，哺乳期妈妈在食用的时候也有需要注意的地方哦。

1、痛风、糖尿病、尿酸代谢异常和脾胃虚寒的哺乳期妈妈不宜食用。因为芦笋中的嘌呤含量相对较高，会加重代谢障碍。

2、对芦笋过敏的人不宜食用。芦笋也有可能成为过敏原的，如果是对芦笋过敏的话，食用芦笋就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用芦笋。

3、选择新鲜优质的芦笋。新鲜的食材做出的菜肴风味好，营养价值高，所以很多人都喜欢吃。购买新鲜的芦笋时应以全株形状正直、笋尖花苞紧密、不开芒，未长腋芽，没有水伤腐臭味，表皮鲜亮不萎缩，细嫩粗大者为佳。

4、烹调方式健康。哺乳期饮食不宜过重口味，哺乳期妈妈在吃芦笋的时候应尽量避免高油高温过久的方式，以免上火、消化不良不舒服。

5、不宜与回奶的食物一起吃。哺乳期的妈妈需要喂乳，不宜吃像韭菜、花椒等会回奶的食物，所以在吃芦笋的时候忌与此类食物一起烹调或食用。

哺乳期吃芦笋的做法

芦笋炒虾仁

用料：芦笋适量，鲜虾200克，盐少许。

做法：

1、将芦笋洗干净，切成段。

2、鲜虾洗净去头去壳留尾，去除虾线，加盐略腌。

3、起锅热油，把虾仁放入大火快速翻炒至虾仁变色。

4、加入芦笋翻炒至熟，下少许盐调味即可。

常识网小贴士：

1、芦笋所含的叶酸很容易被破坏，不宜煮太久，还是绿色的时候就要起锅取出。

2、新鲜的芦笋更佳，冷冻过的芦笋在味道上口感稍弱。

鲜菇炒芦笋

用料：芦笋适量，香菇4只，黄彩椒1个，葱适量，姜适量，蒜适量。

做法：

1、将芦笋切段，香菇切片，黄彩椒切丝。

2、沸水中滴几滴油加少许盐，将芦笋绰烫一下捞出用凉水浸凉。

3、炒锅放油，干红辣椒、姜、蒜末爆香锅。再放入香菇片和黄彩椒翻炒。

4、淋入少许生抽，再加适量盐调味，翻炒至断生后盛出即可。

常识网小贴士：

1、芦笋很脆嫩，绰烫时间千万不可过长。

2、芦笋营养丰富，尤其是嫩茎的顶尖部分，各种营养物质含量最为丰富，但芦笋不宜长时间存放，存放一周以上最好就不要食用了。

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