买枸杞的时候需要注意哪些点

买枸杞的买枸时候需要注意哪些点

买枸杞的时候需要注意哪些点

泡水喝、煲汤用，时候生活中不少人喜欢用枸杞来“养生”。需注曾有新闻曝光，意点一些鲜红的买枸枸杞是用超标的硫磺熏蒸而成，挑选枸杞时该注意什么呢？

专家告诉记者，时候由于枸杞对阳光、需注湿度都很敏感，意点储存起来较为困难，买枸一些不法商贩为了方便储存，时候就会用硫磺熏蒸。需注熏蒸过的意点枸杞不仅储存方便，而且颜色也会变得更加鲜艳，买枸卖相更好。时候但这样的需注枸杞长期食用不仅不能调节肝肾功能，反而会损害肝肾，长期食用甚至可能致癌。

专家指出，最简单的判断方式是看果蒂，正常的枸杞尖端蒂处多为白色，用硫磺熏蒸染过色的枸杞并没有这样的白点。此外，消费者还可以通过望、闻、尝三个方法辨别枸杞是否经过硫磺熏蒸。正常的枸杞多为赤红色或偏暗红，皮干而肉满；熏蒸过的枸杞多为鲜红色，果实偏湿润，且表面的色彩也较为均匀。

如果碰到颜色可疑的，也可以闻闻味道，经硫磺熏蒸过的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性，正常枸杞只有其自身的味道。此外，正常的枸杞热水浸泡后呈淡黄色，且酸中带甜；熏蒸处理过的热水浸泡后呈砖红色，有苦味甚至辣味。