在老年人当中，防贫贫血大多都是老人慢性失血，也就是由于胃口不好、牙齿掉落等外在原因，导致摄入的营养逐渐变少，甚至是胃肠道囊肿等疾病，造成铁摄入不足，所以容易发生缺铁性贫血。在这样的情况下，容易出现以下症状：

老人贫血症状

1、神经系统症状

也就是人容易出现头昏、耳鸣、乏力、忧郁，甚至是走路会有幻觉的情况出现。一般外在表现为气短、胸闷、心悸，甚至是脚踝处出现水肿的情况。

2、精神症状

这就是与老人的精神相关，一般会出现抑郁、嗜睡，甚至是精神错乱的症状。

3、皮肤发生改变

当老年人出现贫血的时候，往往会出现皮肤上的变化，比如皮肤黏膜苍白。这就是体内血液供应不足导致分配给皮肤的血液减少，从而造成的苍白。在贫血较为严重的情况下，还有可能会出现皮肤粗糙、溃疡等。

4、消化能力下降

老年人在贫血的时候，消化腺体的分泌液会减少，从而导致消化系统出现消化能力下降，甚至是腹部胀满、食欲减退、大便规律和性状也发生改变等情况。这个症状日常也不可忽视。

老人补血食物

一、猪血

猪血是一种价格实惠的食品，不仅仅蛋白质含量非常高，可以与猪肉相媲美，而且猪血制作成食物之后更加容易咀嚼，特别适合老年人食用，而且猪血中含有大量的铁，铁是人体造血必备的原料，并且猪血中的铁质是优质的铁，非常容易被人体吸收和利用，老年人每天吃20克猪血就可以满足对铁的需要，另外，猪血有清除污垢的作用，可以清肠通便，对老年人的身体非常有好处哦。

二、菠菜

菠菜中含有丰富的营养成分，比如类胡萝卜素、维生素c、维生素k、矿物质和辅酶等，既可以满足贫血老人对铁的需要，同时还对身体补充了足够的其他营养。

三、葡萄

葡萄是一种酸甜可口的水果，营养成分非常丰富，而且葡萄全身都是宝，葡萄皮和葡萄籽中也含有大量的有用物质，但是葡萄皮和葡萄籽不容易消化，很少有人吃，这样的话可以讲葡萄榨成汁来喝，这样葡萄皮和葡萄籽中的营养成分也会溶解在葡萄汁中，老年人经常喝一些可以起到非常不错的补血效果哦。

四、莲藕

莲藕含铁量非常高，常吃一些可以预防缺铁性贫血，莲藕中还含有大量的维生素c和膳食纤维，对老年人润肠通便和促进铁质的吸收具有非常棒的效果，老年人经常吃一些鲜藕具有非常不错的调中开胃、补血益髓的功效。

五、山楂

山楂含有丰富的维生素C。维生素C对促进铁质的吸收和利用有帮助。由于维生素C可使三价铁转变为二价铁。因此，为了促进铁质的吸收，就要食入含维生素C丰富的食物。

六、桑葚

桑葚中含有大量人体所需要的营养物质，桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压患者食疗。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。

七、龙眼肉

龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的a、b，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。

八、红豆

“红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思”，这是王维作诗称赞红豆的句子。红豆又叫“相思豆”，质地坚硬、色艳如血，形状就像一颗跳动的心脏，红而发亮，色泽晶莹，同时一颗小小的红豆还含有丰富的各类营养成分，其中多以铁质为主，能很好的益气补血，是一种不可多得的补血美食。