一、胃寒高良姜粥

来源： 《饮膳正要》

原料： 高良姜15克，食疗粳米50克。胃寒

制作： 先煎高良姜，去渣取汁，后下米煮粥。

用法： 空腹服食。

疗效 温中散寒。治胃寒作痛或寒霍乱、吐泻交作、腹中疼痛等。

二、茴香狗肉汤

来 源 ： 民间药膳方

原 料 ： 大茴香10克，桂皮5克，陈皮6克，草果6克，生姜2片，狗肉250克，酱油适量，大蒜头4枚。

做 法 ：

将大回香、陈皮、桂皮、草果、生姜洗净;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜头去皮;狗肉洗净，切小块，放鼎内热油炒去膻味。将全部用料放入锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煮至狗肉熟烂即成，饮汤吃狗肉。每天1料，分2次食完，连服5天为1疗程。

功 效 ： 温中、助阳、暖胃。用于寒胃上脘疼痛、喜热喜按、呕吐清水、神疲乏力。又可用于胃虚胃寒、平素四肢不温者。

三、其他相关食疗方 1、香花菜水煎服，治胃寒痛。 2、姜捣汁，加少量开水饮服，治胃寒呕吐。 3、龙眼核三颗，烧炭存性研末，冲热酒服，治胃寒痛。

4、治胃寒呕吐，妊娠呕吐：生姜绞汁1汤匙，砂仁5克，清水半碗，蒸半小时，去渣饮汁。每日2次。

胃寒的人，可以通过上文中介绍的一些食物的方法进行治疗。但是要注意胃病是三分治七分养，所以想要好好的调理自己的胃，在饮食上一定要注意，三餐一定要定时，而且每餐最好是七八分饱，不要吃寒凉食物，不要吃辛辣食物等，慢慢的就会让胃病减缓的。

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