怎么样切鱿鱼

方法/步骤

1、次成一条肥美的鱿鱼也鱿鱼

2、从中间切开，卷切要找好中间噢！刀工 这样切起来比较美观

3、剖开的鱿鱼不要翻面，直接切在里面，如果切反面的话，煮的时候鱿鱼就不会卷成漂亮的鱿鱼花了。

切得时候大概成45度角的角度，切直线，一条鱼要全部切完

4、把切好斜线的鱿鱼分成三份，按照相反的方向切直线，这时的鱿鱼呈漂亮的菱形网纹。三份鱿鱼都切完，再改成三公分的小段

5、切好的鱿鱼，害怕成型不好看，先煮一个试试。

食用须知

鱿鱼虽然是美味，但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

(责任编辑：综合)