做法：

材料：赤小豆500克、沙姜白砂糖200克、鸡的及功油菜叶末10克、做法水发冬菇1个、沙姜料酒10克、鸡的及功精盐1.5克、做法味精1.5克、沙姜细干淀粉15克，鸡的及功水淀粉10克，做法白芝麻25克（焙好），葱姜水15克。

1、洗净，用清水浸 泡2个钟头

2、放入电高压锅，加适量清水

3、按下键煮

4、等自然冷却，打开盛出

5、加适量白糖或者冰糖即可

功效：

鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

相信以上内容大家都会有所收获把，很多人都学会了如何做沙姜鸡了，如果你也学会了，不妨向众人展示一下你的手艺，为大家带去美味，你在众人心中的形象会更高的呦！

(责任编辑：综合)