冷水泡茶?冷水泡茶好处更多哦!
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冷水泡茶,泡茶泡茶好在何处?
茶叶中有一类降成分——茶多糖,好处它具有抗辐射、更多增强机体免疫力、冷水冷水降低血浆总胆固醇、泡茶泡茶降血糖等作用。好处不过这种多糖类物质跟茶叶中的更多其他有益物质不同。非常怕热,冷水冷水如果用热水冲泡会严重破坏,泡茶泡茶而用冷水冲泡则可以有效的好处保留这样的有益成分。
专家曾经做过如下的更多实验:他用冷水、温水、冷水冷水沸水三种方法抽提茶叶浸出物,泡茶泡茶然后用高血糖的好处老鼠进行试验。发现只有冷水浸出的茶水提取物,可以使得高血糖老鼠的血糖明显下降,达40%。
如此喝法,您不妨试试?
喝茶对于糖尿病患者或者是有糖尿病家族遗传史的朋友,是个非常重要的信息,值得关注。尤其是冷水泡茶,更加适合这类人群!而茶叶里的其他有益成分,例如:茶多酚、茶氨酸等,虽热水的冲泡下析出率较高,但在冷水冲泡析出率也能达到65%以上。有意思的是,咖啡碱在冷泡的情况下,析出率要比热泡低,对于咖啡碱敏感(一喝茶就睡不着觉)的朋友,又是个重要的信息。
冷泡后接着热泡,多糖多酚,一举多得
您可以先用冷开水泡茶,将您需要的茶多糖获取后再接着用热水泡茶,这样茶里的多种降成分都喝着了。特别是出门在外,有时候不方便携带茶杯,又想喝茶,可以提前购买一瓶矿泉水,泡上一些茶叶,待到想喝的时候,茶滋味已经完全浸泡到矿泉水中,冷泡茶,不失为一种既降又便捷的饮茶方法。
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