蔓越莓并非保健神器
我要评论
蔓越莓并非保健神器
蔓越莓并非保健神器
很多相关宣传声称，蔓越莓并蔓越莓“富含维生素C、非保抗氧化物质等多种有益成分”。健神而事实上，蔓越莓并蔓越莓中维生素C的非保含量大约是13.3mg/100g，这个量在水果中实在是健神不突出，还不如我们熟悉的蔓越莓并橘子、红枣、非保菠萝、健神荔枝、蔓越莓并芒果、非保木瓜。健神后来，蔓越莓并也有研究发现，非保蔓越莓中的健神果糖可能具有抑制一些大肠杆菌在尿路吸附的作用，但这只是初步的研究结果，而且几乎所有的水果都含有果糖，这也实在不能算是蔓越莓的特色。
而蔓越莓中被研究最多的物质则是后来发现的原花色素它的结构和花青素非常相似，也像花青素一样具有“抗氧化”的性质。蔓越莓确实含有不少原花色素，不过它在紫薯、葡萄、蓝莓、甘蓝等蔬果中含量也很丰富。
“健康功效”不确切
对原花色素，科学家展开了大量研究，美国罗格斯大学的艾米·豪威尔（AmyHowell）在1988年从蔓越莓中分离出了原花色素，并发现它有抑制大肠杆菌的作用。然而之后的综合分析发现，蔓越莓产品对于防治泌尿系统感染并没有起到显著的作用。类似的情况也出现在另一项汇总分析中。他们从2004年开始对蔓越莓的相关研究进行分析，在一开始的分析中，研究数据似乎倾向于蔓越莓汁“有效”的一面，但随着后续研究的增加，人们发现研究结果并不统一，综合来看，蔓越莓对泌尿系感染的作用依然是证据不足。
从目前的结果来看，蔓越莓预防泌尿系感染的证据还不充分，而如果已经发生了感染，更是不能依靠它来治疗。除此之外，蔓越莓的其他“健康功效”，如降血糖、抗癌等也都没有找到足够的证据支持。在预防泌尿系感染的生活方式上，美国国立卫生研究院（NIH）等专业机构也只给出了“多喝水”的建议，而没有推荐人们专门去喝蔓越莓汁。
想保健没必要盯着蔓越莓
作为一种水果，蔓越莓确实含有一些营养成分和具有抗氧化成分的原花色素，但这不意味着我们需要刻意去吃它。原花色素等成分并不是蔓越莓独有，此外蔓越莓口感太酸，人们吃的量有限。由于蔓越莓在中国几乎无法种植，绝大部分产品来自进口，所以价格比其他水果更贵。
市场上也有一些蔓越莓提取物制成的保健品，但值得注意的是，它们也没有什么得到充分证实的“健康功效”。虽然抗氧化是此类保健品的一大卖点，但抗氧化剂也不是多多益善的。其实，蔓越莓跟草莓、蓝莓一样，就是一种水果而已。如果喜欢蔓越莓的味道，完全可以把它变成健康食谱的一部分，但单靠吃它获得“保健功效”却不怎么靠谱。
相关文章
电饭煲蛋糕糊底了就没办法挽救，只能采取清理措施。将糊掉的蛋糕从电饭锅里取出，去除糊掉的底部，然后在锅中加入淹没锅底的温水，浸泡十分钟左右倒入少许洗洁精，再用软布擦洗干净即可。 电饭煲蛋糕糊底怎么2024-10-30
一般认为春天比较干燥，各种传染性疾病比较容易传播，这个时候大家一般都比较警惕。可是你知道吗？夏季也会有很多传染性疾病比较容易传播的，比如让很多妈妈闻之失色的手足口病。那么手足口病夏季高发注意事项有哪些2024-10-30
小孩的身体健康是父母最为关心的一个问题了，小孩如果出现这样那样的一些异常情况，家长不知道应该如何是好，所以我们建议广大的家长朋友们一定要注意做好对于小孩的护理工作，一旦小孩出现疾病要及时去治疗，避免疾2024-10-30
儿童口角炎在我们的生活中是比较常见的，主要是因为儿童的身体免疫力是比较脆弱的，而且妈妈的奶汁里面含有很多热气的东西也会引起儿童口角炎的。对于口角炎来说，我们必须要尽快治疗，引起这种口角炎的原因也是有很2024-10-30
汽车的划痕如何自己动手处理？汽车的划痕如何自己动手处理？微小的刮痕急救产品：细蜡、粗蜡。轻微刮花的漆面损伤部位是在面漆的表层，可以通过打蜡完全修复。用混合剂处理，擦拭方法为直线擦拭，然后再打上蜡，可以2024-10-30
小孩一感冒无外乎就是发烧感冒咳嗽这三类症状。其中以风热咳嗽最常见。感冒可能由于许多种问题引起的，很多家长不能对症下药，不能根据孩子的症状采取相应的措施。所以全面了解小孩风热咳嗽至关重要，下面让我们一起2024-10-30
最新评论